Skal jobbe for å fremme bryggerhusets rolle som sosialt møtested og
kulturinstitusjon. Fungere som et kontaktledd, initiativtaker og
samarbeidsforum for
bryggerhuset. Være en non-profit organisasjon som står for drift og
utvikling av dagens aktiviteter i bryggerhuset gjennom egne frivillige
aktiviteter og ved utleie. Ta i bruk eventuelle overskudd til
utvikling/bygging av allmennyttige og sosiale tiltak på Jøllestø og
omegn. Etterse og besørge ordinært renhold og vedlikehold av
bryggerhuset.