Emballasjekonvensjonen har som formål å bistå medlemmene med å sikre
at "Forskrift om materialer og gjenstander i kontakt med
nærings-midler", Matkontaktforskriften, er oppfylt. Det skal ikke
overføres komponenter fra materialer og gjenstander i mengder som kan:
-utgjøre en helsefare, -føre til en uakseptabel endring i
næringsmidlets sammensetning, eller -føre til en forringelse av
næringsmidlets sensoriske egenskaper. Merking, markedsføring og
presentasjon av materialer og gjenstander skal ikke villede
forbrukerne. Videre har Emballasjekonvensjonen som formål å bistå
medlemmene med å sikre at emballasjen er produsert under
tilfredsstillende hygieniske forhold, slik at de emballerte
næringsmidlene er i hht "Forskrift om næringsmiddelhygiene". EK verken
kontrollerer eller sertifiserer mht. hygiene. EK-sertifikatet omfatter
ikke hygienekrav utover generelle krav i Matkontaktforskriften.
Bistå medlemmene med å sikre at emballerte næringsmidler ikke
overfører komponenter fra emballasjematerialet i mengder som kan føre
til helseskader, eller forårsake uakseptable forandringer i
næringsmiddelets lukt- og smaksegenskaper.
Bistå medlemmene med nødvendig dokumentasjon og kunnskap knyttet til
regelverkene for matkontaktemballasje.