Undervisning og kursvirksomhet om helse og miljøbevistthet, kosthold
og matkultur. Frilans journalist og foredragsholder, formidler av
samisk kultur og matkultur. Kunnskapsformidling om barns
utviklingspotensial og koshold til fagmiljøer, politiske miljøer og
utdanningsinstitusjoner samt alt som naturlig hører inn under dette.
Detaljomsetning og servering av mat og drikke. Produksjon av diverse
matvarer.