Ivareta og videreføre den handlingsborne kunnskapen om tilvirkning av
stjørdalsmalt og brygging av stjørdalsøl.
Fremme interessen for tradisjonell melting og brygging av stjørdalsøl
i Stjørdal og omegn.
Bidra til årlig gjennomføring av Stjørdalsølfestivalen.
Være en møteplass for kunnskapsdeling og sosialt samvær mellom
hjemmebryggere og tradisjonsbærere.
Fungere som et kontaktnettverk og samarbeidsforum for
tradisjonsbryggere i Stjørdal og omegn.