Drive et gatekjøkken inspirert av en American Diner,
med salg av burgere, amerikansk mat, drikke, kaffe og enkelte greske
retter.
Virksomheten vil ha fysisk utsalgssted der kunder kan kjøpe maten
direkte. Det legges opp til både take-away og servering på stedet.
Inntektene kommer fra salg av mat og drikke til privatkunder. Fokus er
på gode råvarer, rask servering og et spennende konsept som kombinerer
amerikansk diner-stil med greske smaker.