Fremme kunnskap om sider og fremme fagfeltet pommelier. Kursing innen
fagfelt. Støtte og selv drive med utvikling hovedsakelig for
pommelieren. Fremme en faglig kompetanse på en forståelig og samlende
måte. Foreningens formål er å fremme norsk sider kultur. Herunder
tilkommer formidling, kursing, tilstedeværelse, kunnskapstilegning og
forskning. Herunder virke som en solid pålitelig ambassadør for Sider.
Tilpasse formidling i samråd med den utviklingen Sider i Norge har, og
aktuelle trender. Foreningen skal søke å koble sammen pommelieren og
fagmiljø på tvers av fylker, kommuner og land. Herunder tilkommer
arrangering av samlinger, smakinger og være aktive påvirkere.
Foreningen skal forene og formidle fagkunnskap innen og i feltetene
pommelier, sider og mat-og drikkekultur.