DYSTINGBO AS932 793 407

Formålet med selskapet er å etablere og drive et nasjonalt matkultursenter på Gården Dystingbo Gnr 10 Bnr 4 i Hamar kommune, dedikert til å bevare, fremme og feire nasjonens rike matarv i tråd med Henriette Schønberg Erkens arbeid. Selskapet skal legge til rette for aktivt bruk av hele eiendommen. Eiendommens dyrka jord skal nyttes til jordbruksproduksjon, med særlig vekt på å dyrke hagebruksvekster i Henriette Schønberg Erkens ånd. Det skal legges til rette for nisje- og småskala produksjon med lokale råvarer. Senteret vil fungere som et knutepunkt for kunnskapsdeling om lokale mattradisjoner, bærekraftig landbruk og kulinariske innovasjoner. Selskapet vil samarbeide med lokale bønder og produsenter for å støtte og fremme kvalitetsprodukter, samt å bidra til å skape en bærekraftig matkultur. Selskapet skal bygge bro mellom fortidens tradisjoner og fremtidens kulinariske nyskaping, og dermed styrke nasjonens forståelse og stolthet rundt sin unike matarv.

Jordbruksproduksjon, drift av nasjonalt matkultursenter.